Добавить новость
Все города России от А до Я
Архангельск на Ria.city
Severodvinsk.ws — новости в Архангельске и Архангельской области 24/7

Кондитер Ксения Корнеева из Архангельска создает необычные десерты

Блог сайта «Metro новости»
166

Ксения поняла, что хочет стать поваром, еще в школе. Девушка отучилась на технолога, но через некоторое время осталась без работы. Появившееся свободное время позволило ей осуществить давний замысел – передать через кулинарию атмосферу своего детства, когда они с приятелями собирались у костра. Так появилось копченое мороженое с кусочками бородинского хлеба. "Его рецепт не так сложен, – рассказывает Ксения. – Я поджигаю деревянную щепку и выливаю на нее сливки. Потом все это дело накрываю крышкой и оставляю настаиваться на ночь. Затем из этих сливок делаю мороженое и добавляю в него хлеб". Со временем в ассортименте архангельского кондитера появилось мороженое со вкусом можжевельника, томата и клубники, картофельный торт и отдельная линейка овощных десертов вроде запеканки со свекольной ботвой или сладкого пирожного из тыквы с сыром. Девушка рассказывает, что овощи привлекают ее своим нежным и в то же время узнаваемым вкусом. Продает свои блюда Ксения в интернете, а также в нескольких городских кофейнях. Готовит повар только из натуральных продуктов и принципиально не пользуется крем-чизом – добавкой, которую применяют 90% кондитеров: "Любые искусственные ингредиенты либо удешевляют жизнь кондитеру, либо упрощают. Я просто иду трудным путем, но это ведь интересно!" Родители девушки и супруг, который тоже является поваром, увлечения необычными десертами не понимают. Зато со стороны покупателей интерес к ее блюдам в последнее время заметно вырос. Кондитер связывает это с тем, что люди стали искать необычные вкусы, которые вызывают живые эмоции и удивление. Но самую запоминающуюся реакцию на свои блюда девушка получила от пятилетнего мальчика: "Обычно я не даю детям мороженое с необычными вкусами, но этому ребенку все очень понравилось. Более того, он в подробностях расписал мне все ингредиенты, из которых состоит десерт. Потом выяснилось, что бабушка мальчика собирается открывать ресторан. Видно внук пошел в нее".

Реклама
I bought a watermelon in the market weighing 130kg.

but when he cut it, he was very surprised. It was inside

Реклама
Recommendations to help you get a great harvest of potatoes

Life hacks to help you get a big potato harvest: Asian farmers share tips

Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this


Все новости Архангельска на сегодня

Другие новости Архангельска

Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пьяные что ли? Пугачева с мужем шокировали своим развратом
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец выпускников взорвал интернет: Смотреть до конца!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Галкин и Пугачева станцевали зажигательный танец на Кипре
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пышнотелая танцовщица заставила зал замереть! Только посмотрите
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Школьники потрясли всю сеть этим танцем — смотреть без детей!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Танец на выпускном взорвал сеть: смотреть без детей
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
У мужчин челюсти отвалились, когда они увидели ее страстный танец
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Позвали Таню, и жены начали уводить мужей. Не стесняется стыдобы
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Диалог бабушки и внучки! Такое видео вызывает смех сквозь слезы…
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Женатым лучше не смотреть: танец роскошной Татьяны (видео)
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Девушка из г Колумбус опозорилась на всю Беларусь! Видео ошеломит
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Не смейте выбрасывать зажимы от хлебных упаковок: они бесценны
Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский

Собянин: ночные маршруты охватывают почти 100 районов Москвы

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин заявил о росте объема операций по установке постоянных нейростимуляторов

Собянин рассказал о сотрудничестве московских промпредприятий с вузами страны



Певица

Певица Арина Сейман забрала корону Гран-при «Мисс Ульяновск»



Частные объявления в Архангельске и Архангельской области



Подводный носитель "Посейдонов" вышел на испытания

Архангельск на Ria.city


Архангельск

Трагедия в Новодвинске: пожар унес жизни двух женщин и детей, 18-летняя девушка в больнице


Другие города Архангельской области

Архангельск на Severodvinsk.ws


Архангельск

Жара накроет регионы России



Severodvinsk.ws — паблик городских новостей Архангельска и региональных новостей Архангельской области в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. Severodvinsk.ws — ваши новости без цензуры сегодня и сейчас эксклюзивно из Архангельска.

Опубликовать свою новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь.


Арктика с женским лицом: Архангельск готовится к масштабному форуму лидеров и идей

Один человек погиб, четверо пострадали в ДТП в Архангельской области

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»


Новости Архангельска

Архангельск

Четыре человека пострадали при пожаре в многоквартирном доме в Нижнем Новгороде


ЦБ выявил регионы с наименьшими и наибольшими ипотечными ставками

Нижний Новгород готовится принять XII Форум регионов России и Беларуси

Алмазы будущего: в Архангельской области могут запустить новую добычу драгоценных камней к 2033 году

Пожар в жилом доме в Нижнем Новгороде локализован


Спорт в Архангельской области



Большой шлем

Величие Овечкина, вылет «Ак Барса» и жизнь в США – в интервью Марченко


Экология в Архангельской области





Архангельск

Алмазы будущего: в Архангельской области могут запустить новую добычу драгоценных камней к 2033 году




Архангельск

Нижний Новгород готовится принять XII Форум регионов России и Беларуси


Все города России от А до Я