Что не так с пчеловодством на севере?
Бизнес «для поддержки штанов»
В Архангельскую область мед завозят в основном из южных районов страны. Но теперь селекционеры научились выводить выносливых пчёл, способных выживать на севере. Пчеловодство в области представляют личные подсобные хозяйства, но есть и предприятия. Например, ООО «Ростово» в Устьянском районе, ООО «Пчелка» в Вилегодском. По данным регионального министерства агропромышленного комплекса и торговли, пчеловодством занимаются около 800 человек. Больше всего пасек расположено на юге области.
– Пчеловоды – люди, увлечённые своим делом. Все мы оптимисты, все мы ожидаем, что наши пчёлы хорошо переживут зиму и рассчитываем на хорошее медосборное лето, – рассказывает пчеловод Александр Горшков из Холмогорского района.
Лето 2019 для пчеловодов было одним из худших по урожайности. Мёда могло вообще не быть – во время похолодания в середине лета пчёлы съели 70% запасов мёда, который был собран за июнь-июль. Но неожиданно выручило потепление в августе, и пчёлы смогли насобирать нектар.
Александр Горшков разводит пчел с 2013 года. Говорит, пчёлы обладают безумной силой притяжения. Кто погрузился в этот мир, тот уже вряд ли сможет отдалиться от него.
– Для большинства это ремесло, которое если и можно назвать бизнесом, то только «для поддержки штанов». Какие-то деньги заработать можно. Я думаю, что старая поговорка «трудом праведным – не наживёшь палат каменных» – как раз про северных пчеловодов. Зачастую пасеке подчинена жизнь не только пчеловода, но и всей его семьи. Пасека – это целый семейный кооператив. Наши дети с раннего возраста видят труд и результаты этого труда, они принимают участие в процессе, они растут в совершенно в иных условиях – это не измерить никакими деньгами, – рассказывает Александр.
Сохранить среднерусскую пчелу
Среднерусская – единственная порода пчёл, которая смогла адаптироваться к северным широтам без участия человека. Её селекция была проведена самой природой. Сохранение этой породы особенно беспокоит северных пчеловодов, а бесконтрольный ввоз особей в область ставит вид под угрозу исчезновения. Вместе с пчёлами непонятного происхождения привозят болезни, которые могут распространиться среди местных пчёл. Следствие этого - периодическая гибель большого количества пчелосемей, а иногда и целых пасек от болезней, которые ранее у нас не встречались.
– Мы с коллегами боремся за то, что в закон пора ввести пункт, который бы регулировал ввоз пчел на север. Мы не хотим, чтобы к нам что угодно попадало. Размешиванием кровей можем добиться того, что потеряем чистую среднерусскую пчелу, – считает пчеловод Владимир Пушкин из Устьянского района.
Сегодня в Архангельской области бесконтрольный ввоз пчёл государственными структурами не пресекается. Других центров, которые могли бы решить эту проблему и вовсе не существует.
Эта проблема беспокоит и Александра Горшкова. Чтобы объединить любителей среднерусской породы, пчеловод создал сайт «Русская пчела». На онлайн-площадке пасечники со всей области обмениваются опытом и делятся интересными научными исследованиями в области пчеловодства.
Отрасль рентабельная, но стареет
По словам пчеловодов, в их деятельности государство не особо заинтересовано. Им предлагают объединятся в кооперативы и крестьянские (фермерские) хозяйства, а уже потом что-то требовать. Единственное, что сегодня делают для северных пчеловодов – устраивают областные научно-практические конференции.
– Отрасль для нашей области рентабельная, но мы стоим на месте. Чтобы развиваться, нужны гранты, мотивационные проекты. Например, в соседней Вологодской области есть три ассоциации пчеловодов. К тому же у них есть новое оборудование и современные ульи. Вероятно, там другие люди и другое обращение с отраслью, – считает пчеловод Владимир Пушкин из Устьянского района.
Кстати, несколько лет назад в областном бюджете закладывались средства на компенсацию приобретения пчелосемей определённых пород. Сейчас деньги на это не выделяют.
Владимир Пушкин считает пчелу уникальным существом. Говорит, от пчел можно взять все, кроме фекалий.
– Мы берем немного – мед, прополис, воск, маточное молочко. Я когда начал исследовать тему, понял, что даже труп пчелы используют как основу для лекарств. Даже вредители – восковая моль – также идет на лекарство, - рассказывает пчеловод. - Но я смотрю на свой район и понимаю, что за пчеловодство никто и не возьмется – отрасль стареет. На собраниях вижу людей в возрасте, они не толкнут отрасль. Наверное, пчеловодство надо прививать с детства.
Небольшие пасеки государство не интересуют
Сегодня на субсидию от государства могут рассчитывать только начинающие пчеловоды. Директор ассоциации «Фермеры Русского Севера» и председатель Архангельского регионального отделения «Союза Садоводов России» Михаил Силантьев считает, что пчеловодство, как и любую другую сельскохозяйственную отрасль, нужно поддерживать не только на этапе создания.
– Не поддерживая малый бизнес, государство отпускает его регулирование. Если нет компенсаций на покупку пчелосемей, свиноматок, птицы, коров, посадочного материала, то люди покупают их для себя с рук по более дешёвой цене, без ветеринарных сертификатов. По этой причине в регионе вспыхивают эпидемии. Когда перестали дотировать покупку пчелосемей, некоторые покупали более дешёвых южных пчёл. Они нападали на ульи соседей со среднерусскими пчёлами и нарушали работу пасек. Также любой малый бизнес – это рабочие места на селе, источник «зелёных» продуктов и без них никогда не появятся местные средние агропредприятия, вырастающие из малышей.
Архангельские пчеловоды существуют сами по себе: вкладывают собственные деньги в развитие и рассчитывают только на свои силы. Пока у них есть желание заниматься пчёлами – отрасль будет как-то жить.
– Лично я не жду и не рассчитываю на какую-либо поддержку от государства. Лишь бы не мешали. Про субсидии для пчеловодов в нашей области я ничего не слышал. Знаю, что в прошлом году крупное хозяйство из Вилегодского района получило грант от регионального министерства АПК. По всей видимости, небольшие пасеки государство не интересуют, – рассказал пчеловод Александр Горшков.
Самый вкусный мед – у честных пчеловодов
Напоследок мы спросили у опытных пчеловодов, чем же отличается мед с северной пасеки от меда, собранного на юге России.
- На территории Архангельской области растут сплошные дикоросы. Мёд здесь получают из нектара диких растений. В таком меде содержится значительно больше микроэлементов, нежели в меде монофлорном, произведенном из нектара одного вида растений.
- Из-за климата и скудности почв, на севере нет медоносных культур. Как следствие – нет пути поступления в мёд пестицидов, гербицидов и иной сельскохозяйственной химии, широко используемой в растениеводстве на юге. Даже далёкие от пчеловодства люди знают, что в прошлом году в южных российских регионах погибли десятки тысяч пчелиных семей. Основная причина – бесконтрольные химические обработки полей с медоносными культурами.
- Архангельская область расположена в северных широтах. Здесь нет условий для сохранения в природе пчелиных патогенных организмов. Также многие пчеловоды Севера никогда не применяли антибиотики для лечения пчёл.
- Пчёлы готовят мёд для себя, а не для человека. Мёд для пчёл – это корм на зиму. Они знают, что зимовать в улье придётся 7-8 месяцев, поэтому соответствующе готовят мёд.
Ольга Овсянникова